Le Journal de chirurgie universelle suit le processus d'évaluation par les pairs en double aveugle, les évaluateurs ignorent l'identité des auteurs, et les auteurs ignorent également l'identité des évaluateurs. Il y a au moins un évaluateur externe pour chaque article du numéro afin de valider le travail des chercheurs/universitaires/scientifiques. Le processus de révision de la revue est effectué par les membres du comité de rédaction de la revue, ainsi que par la révision préliminaire du bureau de rédaction.